Van noodzaak naar Broodzaak! Een microbakkerij waar al jaren van werd gedroomd door mij, Loïs Sohilait. Ontstaan vanuit de enorme behoefte om te werken met eten, anderen er blij mee te maken en met mijn handen bezig te zijn.

 

​​Na jaren binnen de zorg en het onderwijs vooral te hebben gewerkt met mijn hoofd, zijn nu mijn handen en hart aan de beurt! Enjoy!
 

Vanaf februari 2026 geopend en vanaf mei 2026 ben ik eindelijk in het bezit van een Rofco B40, een grote steenoven.

(Op Instagram, Facebook en binnen de statusupdates van Whatsapp laat ik zien wat ik doe. Leuk als je volgt en een kijkje neemt!!)